martes, 15 de diciembre de 2009

compartir en paz



Otra vez llega la Navidad y observo a todos con esa actitud del mundo se va a acabar, compras y rebajas desenfrenadas de cosas que ni siquiera son necesarias, solo para tener el detalle nos obsequiamos miles de papeles, telas, plásticos, líquidos, olores e ilusiones.



Me encanta el espíritu navideño está cada día más escondido dentro del papel esmaltado.


Qué bonito cuando el olor de un pino era uno de los placeres sencillos y suficientes para agradecer estas fechas de alegría y ahora resulta que los árboles son de plástico?
Creo que regalar no es lo mismo que compartir, lo primero es compromiso lo segundo me sale del alma.




Felices fiestas en mucha paz amor y armonía...

miércoles, 14 de octubre de 2009

la hora 11

no dejes de ver este documental

martes, 4 de agosto de 2009

Transparente


Cuando miro no veo nada, ese mundo de ilusión se desvanece ante mis ojos, es un pálido reflejo de un sueño. El mundo azul es realmente un planeta árido, una tierra que desfallece, sedienta. Se puede oler la sequedad, es un olor amargo. Luego se incendia y ese fuego solo lo han podido apagar mis lágrimas...

sábado, 9 de mayo de 2009

La tierra, el planeta afortunado

El ser humano ha sido la única especie capaz de romper este maravilloso equilibrio. ¿Es posible que ya sea demasiado tarde? Vale la pena replantearnos nuestro modo de convivir en este planeta. "Ha llegado el momento de hacer inventario de lo que tenemos y de lo que podemos perder".

lunes, 4 de mayo de 2009

Three things you didn't know about Martha Trujillo

Did you know that Martha Trujillo...
  1. Translates to the number 7 in numerology
  2. Has the Red Panda as their Power Animal
  3. Shares their name with a guesstimated 304 Americans?
See more at http://www.isthisyour.name

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Que injusticia! Antes eramos sandwich y lunchs ahora genocidas....

Y ahora que hicimos...
Oink!!!

Para entender la emisión de gases y la mitigación

Proyecto Reforestación Finca La Siberia, Valle del Cauca


Para reforestar una hectárea es necesario sembrar aproximadamente 1.100 árboles (con árboles sembrados a una distancia de 3 metros, en promedio).



Cada árbol sembrado capturará en los próximos 15 años unos 280 kilogramos de CO2, que corresponden a las emisiones que un ciudadano promedio genera al conducir unos 1.540 kilómetros en un automóvil a gasolina, o aproximadamente las emisiones que un pasajero puede generar al volar entre Medellín y Cartagena.



Cada hectárea sembrada, en cambio, capturará en los próximos 15 años unas 300 toneladas de CO2, que corresponden a las emisiones que generan 160 automóviles, en promedio, durante todo un año.



La siembra de árboles permite la recuperación de la biodiversidad, especialmente en zonas degradadas, y la de las especies de fauna y flora que habitan en los bosques, muchas de ellas amenazadas o en peligro de extinción.



Un recorrido de 1.000 kilómetros en un automóvil pequeño, con motor a gasolina, genera aproximadamente 0,18 toneladas de CO2 equivalente.



El mismo recorrido realizado en un bus, genera aproximadamente 0,03 toneladas de CO2 equivalente por pasajero.



Un viaje en avión, de ida y regreso, entre dos destinos nacionales genera alrededor de 0,5 toneladas de CO2 equivalente por pasajero.



El consumo de 1.000 kilovatios-hora de energía eléctrica genera entre 0,3 y 0,5 toneladas de CO2 equivalente, dependiendo de la composición de la canasta energética.

sábado, 7 de febrero de 2009

....a uno y otro lado del río estaba el árbol de la Vida




"...en medio de la calle de la ciudad, en la cual a uno y otro lado del río estaba el árbol de la vida, que produce doce frutos, dando cada mes su fruto; y las hojas del árbol eran para la sanidad de las naciones."(Apocalipsis 22:2)
Un sólo árbol genera el oxígeno que consumimos diez personas. Pero a la vez, el oxígeno que 100 árboles producen en un día, será consumido por un sólo automóvil en apenas media hora.
Colombia posee aprox 64 millones de Has de BOSQUES NATURALES, el 56% de su superficie continental y ocupa el septimo lugar en el mundo en extensión de BOSQUES TROPICALES.
Aparte de la conservacion de la BIODIVERSIDAD contribuyendo a formar ecosistemas, bosques y plantaciones forestales protegen el Agua, regulan CAUDALES, conservan el suelo, capturan CO2, conforman nuestro paisaje. SON TRABAJADORES SILENCIOSOS E IMPRESCINDIBLES.
sabías por ejemplo....el cocimiento de los rebrotes del PINO CIPRES se toma para aliviar el catarro y las semillas son emolientes que calman la tos...
HAY TANTO QUE AMAR Y APRENDER DE NUESTRA NATURALEZA...

miércoles, 7 de enero de 2009

Dedicado a las Diosas


Este año no quería que me regalaran absolutamente nada, 1. porque estoy en contra del consumismo excesivo y sin sentido (comprar por comprar solo porque es tu deber regalar....y si no quedas mal...absurdo...)2. porque no hay que acumular o botar tanta basura(carajo!) 3. porque los regalos se deben dar con el corazón a quien los necesite y no porque te lo imponga una época o fecha en el año, y 4. obvio...porque odio los convencionalismos.

Sin embargo mi madre me ha regalado una agenda muy empastada de color rojo que se llama Agenda Mujer para anotar como dice mi figura femenina de caricatura preferida, Aleidahttp://www.aleida.com/(de la que Clau tiene noticia):"fechas de cumpleaños de gente a la que toca llamar, así sea no más por cortesía...o números telefónicos de esos que nunca se van a necesitar o para pintar garabatos durante las reuniones de trabajo....además de que sirve para guardar recibos...envolturas de chocolatina, tarjetas personales, kleenex perfumados, CDs, fotografías, facturas sin pagar, etcétera. "

En una página de enero encontré este mensaje de las diosa Afrodita http://elclubdelassolteros.blogspot.com/(Clau), diosa Virgen de carácter independiente o "no sometida" :
"La virginidad era para las gentes de la antigüedad una gracia que no se perdía sino que se renovaba eternamente, de ahí la doncellez inmortal de Afrodita." Me gusta ese concepto de renovarse eternamente...por el amor de verdad... no?

Feliz año también para las demás diosas Atenea(Campanita): la estratega de su propio camino, Diosa de la sabiduría y la artesanía y Vesta o Hestia (Nataly): la que enciende el fuego sagrado Diosa del hogar y los templos.

¡UN ABRAZOTE!

miércoles, 10 de diciembre de 2008

FELIZ NAVIDAD CAMPANITA, CLAU & CO & TO THE PEOPLE IN THE GREEN AND NOT SO GREEN PLANET




"...Lo envolvió en pañales..."

Podemos imaginar con cuánta preparación interior, con cuánto amor esperó María aquella hora.

Los pañales estaban dispuestos...pero en la posada no había sitio. En cierto modo, la humanidad espera a Dios, su cercanía. Pero cuando llega el momento, no tiene sitio para Él. Está tan ocupada consigo misma que necesita todo el espacio y todo el tiempo para sus cosas y ya no queda nada para el otro, para el prójimo, para el pobre, para Dios.

Homilía de Nochebuena, Benedicto XVI

FELIZ NAVIDAD, QUE DIOS ESTÉ EN SU CORAZÓN!!!

miércoles, 22 de octubre de 2008

FUNDAMOR UN RINCONCITO DE PAZ Y AMOR



¿QUE ES FUNDAMOR ? ( http://www.fundamor.org/)



FUNDAMOR es una Institución sin ánimo de lucro que desde 1992 esta trabajando en favor de los niños, niñas y adolescentes que se encuentran en alto riesgo socioeconómico y son víctimas del flagelo del virus del VIH/SIDA, brindándoles atención y protección integral en salud, educación, vivienda, nutrición y recreación dentro de sus instalaciones en la sede campestre en La Viga Pance de la ciudad de Cali.En la actualidad, FUNDAMOR alberga un promedio de 49 infantes entre los 0 y 18 años. La fundación se financia en un 40% a través de convenios con el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar y otras entidades públicas y el 60% restante se consigue por medio de un trabajo arduo de la familia FUNDAMOR y con el apoyo de diferentes personas e instituciones.Ir a "Autosostenimiento" y "Cómo Ayudar"


Hoy visité la granja integral de esta bellísima obra en el sur de Cali. La granja esta compuesta por 16 lotes en los cuales se cultivan ecológicamente y de manera escalonada maíz, fríjol, habichuela, repollo, acelga, yuca, tomatillo, frutales (mandarina, naranja), hierbas aromáticas, albahaca, apio y cilantro.

El control de las malezas se realiza de forma manual, conservándolas al lado del surco para abonar con ellas la tierra; las plagas se controlan a través de biofungicidas e insecticidas biológicos que hacen parte de las donaciones recibidas por otras instituciones, así como productos a base de sábila y ortiga. La produccion ecológica de la granja constituye la cuarta parte de la alimentación de todos los niños y del personal que labora en la fundación. Los objetivos de la granja son:

*Generar alimentos sanos para el consumo de los niños, niñas y adolescentes de Fundamor y para todos quienes los adquieran a través de los mercados campesinos.
*Contribuir a la preservación del medio ambiente.
*Generar recursos financieros para el mantenimiento de Fundamor y ampliación de cobertura y servicios del Programa de niños, niñas y adolescentes portadores del VHI/SIDA.

Esta experiencia además de ser una obra social increíble ha logrado reflejar en pequeña escala lo que significa vivir en armonía y paz con el medio ambiente. Desde el portero, la secretaria, el barrendero, el trabajador de la granja, Guillermo Garrido el socio fundador y por último (y los más importantes) los niños, irradian una amabilidad y cariño que te permite entender verdaderamente lo que significa vivir y trabajar por y para una obra social, ambiental y culturalmente sostenible.

domingo, 19 de octubre de 2008

sábado, 18 de octubre de 2008


"...el mundo y su futuro pertenecen a todos los seres vivientes, no solo a una especie."

Tanta miseria en medio de tanta riqueza?




Es la frase que mejor resume la sensación que te produce el viajar por el Valle del Cauca y me lo ha dicho uno de los productores ecológicos luego de contarme ayer su experiencia de años con las comunidades rurales. Es una miseria acompañada de violencia, abandono y desarraigo porque las calamidades no van nunca solas...Por eso ayer no pude evitar sentirme un poco culpable por pedirle una rebaja de $1000 a un productor del mercado ecológico por un frasquito de polen, porque tras ese producto hay toda una historia de trabajo en familia y una lucha por sobrevivir de acuerdo con unos ideales que esta sociedad cada vez parece entendiera menos.

Lo que llega a nuestra mesa tiene también un valor cultural y social importante. Ojala cada vez que compráramos algún artículo de la canasta familiar entendiéramos que con ello nosotros también podemos construir justicia, paz y de "ñapa" cuidar nuestra en ocasiones maltratada salud. No hay que gastar miles o millones en tratamientos de Spas, cirugías, comer sanamente alimenta también el espíritu, construye la paz y una vida más plena y saludable.

Copio una receta de crema de espinacas muy nutritiva e ideal para las noches de invierno. Una cuñita...la consigues ecológica en el mercado de Cali...todos los viernes de 8am a 12pm en el parqueadero de Comfandi Guadalupe, además en algunos supermercados de la ciudad. Fíjate en las etiquetas, generalmente traen la procedencia del producto y datos sobre el productor por si te interesa conocer sus métodos e historia que seguro será conmovedora, instructiva e interesante.



Porciones:4




INGREDIENTES




1 espinaca lavada y picada




2 cebollas medianas, peladas y cortadas en trozos




3 tazas de agua (750cc.)




1 taza de leche (250cc.)




PREPARACION: Licuar la espinaca, las cebollas, el agua y la leche. Verter esta preparación en una olla y llevar a fuego mediano y dejar hervir 10 minutos. Revolvemos bien hasta que espese, salpimentamos a gusto y servimos con un poco de queso parmesano...


viernes, 6 de junio de 2008

BIOEXPO CALI


BIOEXPO 2008 se realizará en Cali entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre, en las modernas instalaciones del Centro de Eventos Valle del Pacífico, donde se concentrarán muestras comerciales, rueda de negocios, ecoturismo y actividades académicas, alrededor del tema del uso y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, la biodiversidad y el biocomercio, entre otros.

“En Bioexpo pretendemos promover los procesos productivos sostenibles vinculados al uso y aprovechamiento de los recursos naturales, a los ecoproductos industriales y a los servicios ambientales con un alto potencial en los mercados nacionales e internacionales”, señaló Oscar Murillo Asprilla, director general de la CVC.
CONSULTA : http://www.bioexpo.gov.co

jueves, 29 de mayo de 2008

¿Qué es la producción orgánica?


"Es increíble que la naturaleza pida a gritos ayuda, pero más increíble es que muy pocos la escuchen" Anónimo

La producción orgánica o ecológica consiste en la producción de alimentos saludables mediante determinados procesos de producción sostenibles, con utilización de insumos naturales a través de prácticas especiales, sin el uso de fertilizantes ni plaguicidas sintéticos. Hace referencia a un proceso, más que a un producto, comprendiendo las etapas de producción, elaboración, envase, embalaje, transporte y comercialización. Esta forma de producción, además de considerar el aspecto ecológico, incluye el mejoramiento de las condiciones de vida de sus practicantes, de tal modo que aspira a una sostenibilidad integral del sistema de producción.Los productos etiquetados como “orgánicos” son aquéllos que han sido certificados como producidos con métodos de producción orgánica claramente definidos.


jueves, 22 de mayo de 2008

Receta compota de vegetales y verduras orgánicas

Ricardo Castañeda, chef Ejecutivo del Club Country de Bogotá y experto en comida orgánica, propone esta compota de vegetales y verduras orgánicas.

- Ingredientes: zanahoria, papa, arveja, garbanzo, pollo y cilantro.

- Preparación: se cocinan la zanahoria, la papa, la arveja, el garbanzo y el pollo en un consomé clarificado, es decir, sin ningún tipo de saborizante.

Cuando termine la cocción, licuelo hasta que todos los ingredientes queden mezclados en su totalidad. Decore con el cilantro.

miércoles, 21 de mayo de 2008